Comparar batidoras amasadoras

Debido al boom de la repostería creativa y de la bollería casera, desde hace un tiempo se han popularizado las amasadoras o batidoras de pie (stand mixer).

Innumerables marcas ofrecen a los consumidores sus máquinas. Pero, quizás la más conocida sea la marca KitchenAid.

¿Qué es una amasadora?

Varios modelos de amasadoras para tu cocina

Es una herramienta que automatiza las tareas repetitivas de amasado, mezclado y batido. Es una gran ayuda en la preparación de masas, cremas y mezclas gracias a sus 3 accesorios (el batidor de varillas, el gancho amasador y el mezclador).

Listado de amasadoras-batidoras que hemos analizado:

Gourmet ProfessionalAriete Gourmet Professional
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Miracle-FiXXBeem Miracle-FiXX
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AKM500Bestron AKM500
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DHA3470Bestron DHA3470
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KM367CB/KM3350Bomann/Clatronic KM367CB/KM3350
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KM370/KM3400Bomann/Clatronic KM370/KM3400
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MUM 4427Bosch MUM 4427
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MUM 4600Bosch MUM 4600
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MUM 4657Bosch MUM 4657
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MUM 4835Bosch MUM 4835
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MUM 48R1Bosch MUM 48R1
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MUM 5 Styline colourBosch MUM 5 Styline colour
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MUM 52120 Styline Bosch MUM 52120 Styline
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MUM 54230 StylineBosch MUM 54230 Styline
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MUM 56340 StylineBosch MUM 56340 Styline
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MUM 8400Bosch MUM 8400
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MUM 86R1Bosch MUM 86R1
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AssistentElectrolux Assistent
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Design Stand Advanced ProGastroback Design Stand Advanced Pro
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KM42H.Koenig KM42
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KM65H.Koenig KM65
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KM80SH.Koenig KM80S
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AK 75NHarper AK 75N
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AK 80Harper AK 80
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Evolution V2Harper Evolution V2
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KM 02Jago KM 02
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Chef KM416Kenwood Chef KM416
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Clasic Chef KM336Kenwood Clasic Chef KM336
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Classic Major KM636Kenwood Classic Major KM636
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KmixKenwood Kmix
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Patissier MX271Kenwood Patissier MX271
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Premier Chef KMC570Kenwood Premier Chef KMC570
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Premier Major KMM770Kenwood Premier Major KMM770
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Pro Major KMP770Kenwood Pro Major KMP770
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Prospero KM 260Kenwood Prospero KM 260
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Prospero KM 262Kenwood Prospero KM 262
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Prospero KM 266Kenwood Prospero KM 266
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Titanium Chef KM010Kenwood Titanium Chef KM010
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Titanium Major KM023Kenwood Titanium Major KM023
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SM169BKitchen Chef SM169B
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ArtisanKitchenAid Artisan
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ClassicKitchenAid Classic
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Heavy DutyKitchenAid Heavy Duty
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BellaKlarstein Bella
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CarinaKlarstein Carina
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GraciaKlarstein Gracia
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Masterchef GourmetMoulinex Masterchef Gourmet
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AM7000Orbegozo AM7000
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KM 3882Severin KM 3882
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Mixing ChefTaurus Mixing Chef
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MX-4153Tristar MX-4153
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78511Unold 78511
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78526Unold 78526
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Cookyoo 7000Yoo Digital Cookyoo 7000
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¿Por qué comprar una?

Porqué te va a ahorrar mucho trabajo, tiempo y esfuerzo. La amasadora puede aplicar al trabajo repetitivo una potencia y una fuerza que una persona, haciéndolo manualmente, nunca podría conseguir, y eso repercute en lo que vamos a elaborar.

Por ejemplo, hay ciertos glaseados que necesitan un mezclado de 5 minutos a alta velocidad para obtener su consistencia perfecta, obviamente esto no lo podríamos realizar a mano.

¿Qué amasadora comprar?

La elección de una amasadora u otra va a depender de varios factores personales:

  • ¿Qué uso le vas a dar? No es lo mismo un uso personal que profesional. O si la quieres para un uso asiduo o para uno ocasional. Para ello nos vamos a fijar en la potencia que tenga.
  • ¿Qué cantidad vamos a preparar? Si vamos a hacer preparaciones muy grandes será mejor contar con recipientes de una capacidad a partir de 5 litros.
  • ¿Cuánto dinero te quieres gastar? Las hay de todos los precios, pero ten en cuenta que el pecio es proporcional a la calidad. Si quieres que te dure para toda la vida no optes por amasadoras mediocres.
  • ¿A que accesorios le vamos a sacar más partido? En muchos modelos, tenemos la opción de adquirir accesorios compatibles a parte. Encontraremos desde exprimidores, heladeras, maquinas de hacer pasta o cortadores/ralladores hasta picador de carne. Si los vas a usar son muy recomendables.

Los modelos más conocidos son la KitchenAid y también las amasadoras Bosh. Gracias al programa Masterchef la amasadora Bosch es una de las favoritas. Analizamos cada modelo, sus características y precios. Tanto de estos modelos como de otras marcas. Nos ha llevado bastantes horas de trabajo, pero aquí encontrarás un análisis de ¡más de 50 amasadoras diferentes!

Como veis hay para todos los gustos, por eso en esta sección pretendemos ayudarte y orientarte sobre qué amasadora comprar. Para ello puedes usar nuestro comparador de modelos o ver una información más detallada en la ficha de cada modelo.