Dulces tradicionales

Arroz con leche

arroz con leche caseroUn postre clásico con el que quedaras bien en cualquier ocasión.

Con ingredientes sencillos que tenemos todos en la cocina.

Super fácil de preparar ¡Y que bien huele!.

Como casi todos los postres tradicionales hay mil maneras de prepararlo y a cada uno le gusta de una manera.

Hay quienes prefieren cocer primero el arroz y luego juntarle con la leche, yo lo elaboro cociendo el arroz directamente en la leche. Creo que así el arroz coge todo el sabor de los ingredientes y esta más cremoso.

¡Espero que os guste mi versión!
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Macarons de chocolate

Este manjar de origen francés combina la textura crujiente del exterior con la suave crema del interior. ¡Un lujo para los sentidos!

La denominación procede del verbo macaronner, que indica la acción de batir hasta que la masa adquiere la consistencia necesaria como para caer de una cuchara con lentitud.

Se llamen como se llamen, el caso es que están riquísimos. ¿Os animáis a hacerlos?

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Donuts Caseros

Como me encantan los donuts y soy una partidaria de la repostería casera me decidí a intentar hacerlos otra vez, y digo otra vez por que he probado diferentes recetas de donuts caseros, y menos donuts salio de todo, desde rosquillas hasta torrijas redondas.

donuts caseros

Obviamente no vamos a conseguir igualar la textura de los originales, pero en mi opinión, esta es la que más se le parece a los Donuts industriales.

Ingredientes para hacer unos 9 donuts caseros

Para la masa madre:

  • 70g de harina de fuerza
  • 70g de harina
  • 90ml de agua tibia
  • 3g de levadura fresca* Leer artículo »