Tartas y Pasteles

Receta: tarta de manzana sin hojaldre

Lo mejor que se puede hacer si se tiene exceso de manzanas es una tarta con ellas. ¡Y se pueden hacer de tantas maneras posibles! En esta versión la tarta de manzana se elabora con un bizcocho ligeramente seco con un sutil  aroma a limón, la maicena le va a aportar un pequeño toque crujiente.

Es decir, estamos preparando una rica tarta de manzana sin hojaldre.

Tarta manzana sin hojaldre

Se puede comer tanto fría como caliente, de postre o en la merienda, y se puede acompañar con nata o natillas, aunque sola está igualmente buena.

Tarta de manzana sin hojaldre: Ingredientes para un molde de 20 cm:

Para la tarta

  • 225g de harina con levadura incorporada
  • 25g de harina de maíz (Maicena)
  • 115g de azúcar
  • 115g de mantequilla sin sal a Tª ambiente
  • 1 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 1 corteza de limón rallada
  • 2 huevos
  • 2 manzanas peladas, sin corazón, cortadas en trozos y pasadas por la sartén
  • 1 cucharada de leche entera Leer artículo »

Tarta de Queso al horno fácil

Existen muchas variedades de tartas de queso, (fría, al horno, de chocolate…) pero quizá la más conocida sea la que se prepara al horno. Fácil y rápida de hacer, es un postre clásico que nunca te dejará mal ante tus invitados.

Admite para su cobertura una amplia combinación de sabores, el más característico serían los frutos rojos o las frutas del bosque, tanto en mermeladas como naturales, que aportan un toque ácido que contrastará con el relleno, pero también podemos añadir otras frutas, como naranja o piña.

tartadequeso

Ingredientes de la tarta de queso:

Esta cantidad de ingredientes está pensada para preparar la tarta de queso en un molde de 20 cm. Si usas otra medida es fácil, basta con calcular la misma proporción de ingredientes.

  • 2 Huevos medianos
  • 1 Yogur natural
  • 200gr de Queso de untar (tipo Philadelphia)
  • 200ml de Nata para cocinar (18%mg)
  • 125gr de Harina
  • 125gr de Azúcar
  • 1 medida de yogur de Leche entera
  • 1 cucharada de Maizena
  • Mermelada de arándanos al gusto

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Pastel Marmolado de Chocolate

Para mi primer post quería hacer una receta para los amantes del chocolate, como yo, pero no quería hacer el típico bizcocho de chocolate, ni los típicos cupcakes de 3 chocolates, así que decidí que el Pastel Marmolado era el reto perfecto.
Ideal tanto para mojarlo como para comerlo solo, para cuando tengas invitados o te quieras dar un capricho, para recubrir y decorar combinando los sabores de pastel preferidos: vainilla y chocolate.
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