Olla GM E

Un modelo intermedio con selección de temperatura.

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¡Unidades limitadas!

La gama intermedia de la marca GM es la olla programable E, con nuevas funciones y a un precio bastante asequible, llega para revolucionar la cocina.

El diseño varía ligeramente en el panel de control y en la agarradera, ya que la apertura es trasera en vez de lateral. En una olla tampoco hay mucho margen para la originalidad.

Lo que sí han mejorado son las funciones con respecto a los modelos anteriores.

Su pantalla LED intuitiva nos informa en todo momento de la temperatura, la presión y el menú que estamos seleccionando o cocinando, además esta olla guía todos nuestros pasos por voz.

Su cubeta es extra anti adherente y resistente para que nada se pegue en ella.

¿Dónde comprar este modelo? De vez en cuando tienen ofertas en Amazon.es. Aunque en la tienda online Gangahogar.com tienen las ollas gm más baratas.

Características de la olla programable GM modelo E.

Tiene una capacidad máxima de 6 litros, podemos hacer comida para unos 6-7 comensales. También la hay disponible en 10 litros, para 10-11 personas.

Pasamos de 3 presiones en los modelos anteriores, a 4 presiones distintas que van desde los 0 KPA hasta los 90 KPA .

Es la primera olla programable del mundo que alcanza esta presión, esto la permite obtener unos resultados óptimos en todos los platos que cocina.

Cocina de una manera rápida para evitar que los alimentos pierdan sus nutrientes. Y gracias a esto es posible utilizar menos grasas para cocinar resultando en una comida más saludable y nutritiva.

Como novedad, incorpora la regulación de sus 9 temperaturas, que se pueden regular desde los 70º hasta los 180º.

Con ella podemos cocinar, seleccionando simultáneamente el tiempo, la presión y la temperatura a la que deseas cocinar dependiendo del plato elegido.

Tiene función de memoria, un sistema de seguridad por sí se va la luz, ella sigue cocinando donde lo había dejado.

Y se puede programar hasta 24 horas antes para tener la comida a punto a la hora elegida.

Funciones de la GM modelo E:

Podemos elegir entre sus 10 maneras diferentes de cocinar:

  • Fuego lento. Para preparar los platos de una manera tradicional, sin que nuestros platos queden secos. Parte de 90º, sin presión, 60 min hasta 990 min.
  • Plancha. En este menú podemos sofreír con la tapa abierta y también saltear, o también como su propio nombre indica, hacer los alimentos a la plancha. A una temperatura de 140º, sin presión, y podemos aumentar el tiempo.
  • Freír. Al alcanzar temperaturas tan elevadas es posible freír en ella. Con el cestillo que incluye podremos utilizarla como freidora para hacer nuestros fritos con un acabado crujiente y escurriendo todo el aceite sobrante. Se consigue pulsando dos veces el botón plancha/freír a 180º, 15 min y sin presión.
  • Guiso. Es el menú Cocina en el modelo anterior D, donde haremos los guisos, legumbres, cocer la pasta, el arroz, etc. Parte de 110ºC y podemos regular la presión y el tiempo.
  • Vapor. Con el cestillo para cocinar al vapor podremos elaborar nuestros platos de una manera sana y natural.
  • Presión. Se puede aumentar o disminuir la temperatura desde 90º hasta 180º, la presión desde 1 hasta 3, y el tiempo poner el que queramos.
  • Recalentar. Con esta función podrás recalentar los alimentos ya cocinados que se hayan enfriado.
  • Calentar. Sirve también para calentar la comida.
  • Horno. Para elaborar los mejores postres. Parte de 160º, sin presión, 30 min hasta 330 min.
  • Turbo. Viene a ser un menú legumbres en otros modelos. Parte de 130ºC y podemos variar la temperatura y la presión.
  • ¿Cómo preparamos un plato con la olla GM E?

    En primer lugar, ponemos todos los ingredientes que nos indiquen en la receta dentro de la cubeta.

    Cerramos bien la tapa hasta que haga tope.

    Cerramos o abrimos la válvula según la función que usemos (en freír, horno y plancha la válvula deberá estar abierta).

    Elegimos la función que queramos, por ejemplo GUISO.

    Pulsamos el botón temperatura y elegimos la que nos indique la receta.

    Presionamos el botón P (presión) y elegimos baja, media o alta.

    Elegimos el tiempo con los botones + y -.

    Por ultimo hay que presionar el botón COCINAR para que empiece, o si no se borrará todo lo indicado anteriormente.

    Programación:

    Se puede programar hasta 24 horas antes.

    Para ello, pulsamos el botón HORA DE COMER, vamos presionando el signo + hasta poner el nº de horas que quedan para la hora a la que queremos que esté lista la comida.

    Irá subiendo el tiempo de diez en diez minutos (en el botón cancelar de la izquierda podemos programarla restando, de 24 horas hacia abajo).

    Seleccionamos el menú correspondiente, el tiempo, la temperatura y la presión, como se ha indicado más arriba.

    Y pulsamos el botón cocinar para iniciar la cuenta atrás.

    Este modelo E ya calcula el tiempo que tarda aproximadamente en alcanzar la presión y el tiempo del programa que hayamos puesto, no es como los modelos anteriores que hay que añadírselo.

    Como en todos los demás modelos de ollas GM, la seguridad es lo primero, por eso esta olla incorpora 12 medidas de seguridad que te dan la tranquilidad que mereces.

    Limpieza de la olla programable GM E.

    No tiene mayor misterio su limpieza, no os olvidéis de limpiar también la contratapa.

    Al abrir la tapa nos encontramos con la contratapa que tiene un pitorrito para poderla extraer, estiramos y nos saldrá.

    Todo lo podemos lavar con agua y jabón y la cubeta la podemos meter en el lavavajillas.

    Antes de usarla la primera vez, es recomendable ponerla en funcionamiento con medio litro de agua en la cubeta con el menú guiso 8 min, a 140º y la válvula en posición de cerrado. Cuando finalice podemos abrirla despresurizando manualmente.

    Una olla multiusos con la que podremos hacer prácticamente de todo y sin manchar casi nada. Con hasta 10 maneras diferentes de cocinar que se adaptan a todas tus necesidades y a un precio muy equilibrado.