Receta de Moussaka
Carnes
Receta de Moussaka

A pesar de que la comida griega no es tan internacional ni tan conocida como la italiana, tiene platos realmente deliciosos, como es el caso de la Moussaka o Musaka.

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Tiramisú vegano
Postres
Tiramisú vegano

A todo el mundo le gusta el Tiramisú, un postre italiano delicioso con una base de bizcocho empapada en café, una suave crema de Mascarpone y cacao en polvo. Un postre no apto para veganos. ¿O sí?

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Lemon Curd
Postres
Lemon Curd

Cuando la vida te da limones ¡haz lemon curd! ¿Has hecho alguna vez lemon curd casera? Cremosa, brillante y ácida, es una delicia refrescante sorprendentemente fácil de preparar.

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Espaguetis de calabaza
Verduras
Espaguetis de calabaza

Me encanta la pasta, la comería en cada comida si fuera posible, pero esa cantidad de carbohidratos no funciona bien con mi organismo. A veces, necesito comer más ligero, y en esas ocasiones opto por preparar unos espaguetis de calabaza.

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Tiramisú de limón
Postres
Tiramisú de limón

Los postres son la parte más dulce de la vida. Por así decirlo, ponen la guinda al pastel, y hacer algo bueno es indispensable para triunfar. Pero cuando se trata de postres, me aburro de hacer lo mismo con demasiada frecuencia.

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Chips de kale
Aperitivos
Chips de kale

Con el verano encima, sabemos lo que cuesta deshacernos de ciertos aperitivos que arruinan todo lo que fue nuestra operación bikini. Las cervecitas al sol siempre las acompañamos de una bolsa de patatas fritas u otros snacks igual de perjudiciales, tanto para nuestra talla como para nuestra salud.

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¡Hola, soy Ángela!

Aquí tienes mis aventuras culinarias. Con ingredientes sencillos y frescos, transformándolos en platos elegantes y sabrosos para disfrutar de la cocina cada día.

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