A apenas un kilómetro del Museo Guggenheim y en pleno centro de la ciudad, encontramos el restaurante Bocadero de Bilbao, una opción gastronómica mediterránea que con su bella estética y su cuidado menú atrae a una multitud ecléctica.

A menudo, tengo invitados vegetarianos en casa, y como yo como carne, no estoy muy acostumbrada a cocinar sin estas proteínas, por lo que echo mano de imaginación y sobre todo de mucho consejo, y conseguir hacer platos dignos para que mis invitados se vayan más que contentos.

Estaréis de acuerdo conmigo en que no hay nada más sencillo que cocinar un plato de pasta. Se trata de un alimento que podemos combinar de mil maneras y que casi siempre suele quedar bien. Eso sí, para que un plato de pasta nos quede espectacular, deberemos elegir bien los ingredientes con lo que lo vamos a combinar.

Todos los amantes de Harry Potter sabemos que en Hogwarts, lo que se dice pasar hambre, no se pasa. Si bien es cierto que la trama de los libros bien poco tiene que ver con la comida, son muchas las descripciones de golosinas, opulentas comidas o bebidas que han despertado la curiosidad de muchos fans.

El huevo es un alimento muy básico de nuestra dieta, y sin embargo, hay muchas personas que prefieren alejarlo de sus recetas. Las causas son varias, puede que el temor a la salmonella, alergias o intolerancias que no permiten su uso, o sencillamente que no les guste el huevo.

Con la primavera a la vuelta de la esquina y la operación bikini flotando en el aire, empezamos a pensar en platos más saludables que incluir en nuestra alimentación diaria. Y qué mejor que utilizar uno de los súper alimentos más populares, que además de delicioso es perfecto para una comida nutritiva y saludable. Estoy hablando de la quinoa.