Tanto si eres un experto cocinero como si estás aprendiendo, me juego el cuello que alguna vez has sufrido porque se ha cortado la mayonesa. Sobre todo cuando no tienes tiempo o cuando los ingredientes escasean para repetirla.

Soy una chica en pro de platos de cuchara todo el año. Incluso en el verano ardiente y caluroso, ¡estaré felizmente cómodo con un tazón de crema de verduras!

Si alguna vez ha habido una ensalada que inesperadamente me dejó sin aliento, es ésta: una ensalada de brócoli fácil y sin pretensiones. Pero no te dejes engañar por el color verde, porque esta receta está cargada de sabor.

Si ya has probado los espaguetis de calabacín (o zoodles), entonces, sabrás lo que es una comida fácil, saludable y rápida. Este sustituto de la pasta en forma de verdura es ideal para una dieta equilibrada y sabrosa.

Espiralizar calabacines para usarlos como sustituto de la pasta en las comidas es mi última obsesión. No dejo de elaborar platos que antes hacia con pasta, como esta receta de espaguetis de calabacín al ajillo, una de mis preferidas. ¿Te apetece probarla?

En los últimos años, la preocupación por la comida saludable ha ido en aumento. Cada vez más somos conscientes de que somos lo que comemos, y que una alimentación saludable hace que nos sintamos mucho mejor.