Ensalada de quinoa
Verduras
Ensalada de quinoa

En los tiempos que corren, de prisas y malos hábitos, todos buscamos la manera de mejorar nuestra alimentación en la medida de lo posible, y yo lo hago fácil y sabrosamente con esta receta de ensalada de quinoa.

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Quesadillas de queso
Aperitivos
Quesadillas de queso

Puede que estés leyendo esto porque te guste la cocina y quieras aprender cosas nuevas, o simplemente porque no tienes ni idea y quieres aprender a freír un huevo (que no es cosa fácil).

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Lactonesa
Salsas y Condimentos
Lactonesa

Dicen que a la vida hay que ponerle salsa, pues con la comida no va a ser menos, y es que, las salsas son un obligado en toda cocina y más aún, en todo libro de recetas. Y si hablamos de salsas, ¿qué salsa es más conocida que la mayonesa?

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Masa de pizza sin levadura
Masas y Panes
Masa de pizza sin levadura

Si hay una comida que da la felicidad, esa es la pizza. Se trata de un plato suculento, que podemos adecuar como queramos, que admite una gran cantidad de ingredientes, desde jamón, hasta champiñones, espinacas, etc. ¡Se me hace la boca agua hablando de la pizza! Y es que, podría comer pizza cada día.

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Quiche Lorraine con bacon y queso
Aperitivos
Quiche Lorraine con bacon y queso

La cocina francesa nos ha dejado miles de recetas fabulosas, y una de ellas es la de quiche Lorraine. Lo bueno de este plato es que es de lo más versátil, es decir, lo puedes comer para desayunar, comer, merendar o para cenar. Y si lo haces bien, serás el alma de la fiesta allá donde lo lleves.

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Ensalada de arroz con pollo
Arroces
Ensalada de arroz con pollo

El ritmo y las prisas de hoy en día hacen que cada vez comamos menos y peor. Por eso, si estás buscando alternativas saludables para comer de un modo equilibrado, nutritivo y sano, pero sin que requiera mucho tiempo de cocinado, esta receta de ensalada de arroz con pollo es un plato ideal.

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¡Hola, soy Ángela!

Aquí tienes mis aventuras culinarias. Con ingredientes sencillos y frescos, transformándolos en platos elegantes y sabrosos para disfrutar de la cocina cada día.

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