Probamos Wetaca
Wetaca es una empresa de tuppers de comida a domicilio. Tras escuchar varias opiniones sobre Wetaca, me he animado a probar su servicio. ¿Quieres saber más? Aquí os dejo mi experiencia tras probar sus platos durante una semana:
Hay momentos en los que no tienes inspiración, ni tiempo para ir al supermercado, ni motivación. En esos momentos es cuando te acuerdas de los tuppers de tu madre ¡qué bien me venían ahora!
¿La alternativa a cocinar? Comida a domicilio. Pero no cualquier comida, comida de base tradicional como la que haces tú, pero sin que tengas que mover un dedo, ni manchar, ni fregar ¡nada!
Hemos probado Wetaca, el proyecto de Andrés y Efrén para que todas las personas puedan comer bien todos los días. Si eres una madre o padre ocupado, si tu trabajo te absorbe la mayor parte del tiempo, si vives solo, o si odias cocinar pero te encanta comer bien, ¡entonces este servicio es para ti!
¿Cómo funciona Wetaca?
Muy simple, entras en wetaca.com, eliges los platos que más te gustan de la carta, una propuesta de 18 platos únicos y 3 postres que cambia cada semana; y en unos días los recibes en tu casa.
Cuando quieras comerlos, simplemente tienes que calentarlos unos pocos minutos en el microondas y listo. La comida dura 8 días en el frigorífico, así que si no lo vas a comer en ese plazo, puedes congelarla.
¿Qué pasa si no tienes microondas? No hay problema, la comida se puede calentar también en el horno o en una sartén?
Pero detrás de este simple proceso hay mucho trabajo. Aunque en los inicios cocinaban solo ellos dos, ahora hay más de 40 personas trabajando para conseguir que la comida que te lleves a la boca sea de la mejor calidad, y esté cocinada de manera óptima, incluso después de pasar por el microondas. Un gran reto, sobre todo teniendo en cuenta que ¡preparan más de 5.000 comidas a la semana!
Efrén participó en Masterchef, y acabó de prácticas en las cocinas del restaurante de Jordi Cruz, algo que le ha servido para conocer de primera mano cómo planificar, cocinar y envasar el producto para utilizarlo posteriormente.
Y esta misma fórmula es la que utiliza para sus tuppers. Una cocción artesanal en pequeños lotes, y sin conservantes. Esto se consigue enfriando rápidamente el producto terminado, envasándolo al vacío (con una pequeña cantidad de gas inocuo), y conservándolo a menos de 4ºC hasta que se reparte.
Este meticuloso proceso les permite ofrecer una comida totalmente natural, como la que haces en casa, pero con un punto sofisticado de la alta cocina.
Wetaca: Opiniones
He probado varios de los platos de Wetaca, y os voy a contar mi opinión, tanto de la comida, como del servicio que ofrecen.
Antes de probarlo, una de las cosas que me gustó fue que podía ver el menú de la semana sin tener que registrarme en la web. Así puedes echar una ojeada a sus platos, los ingredientes que tienen, y su precio.
Cada semana cambian los platos, pero te puedes hacer una idea de la variedad de comida que tienen, con opciones vegetarianas, platos únicos que incluyen proteínas e hidratos de carbono, entrantes y principales, así como guarniciones y postres. Es muy raro que no encuentres nada que te guste, incluso si eres muy escogido con la comida.
Cada plato cuenta con toda la información que necesitas: varias fotos, una breve explicación de lo que es, la cantidad, los ingredientes, los alérgenos, su valor nutricional y su precio. Muy completo.
Para poder hacer un pedido, debes registrarte en su página para crear una cuenta de usuario, un proceso que lleva muy poco tiempo.
Y una vez registrado, solo tienes que elegir los platos que quieres y hacer tu pedido. Ten en cuenta que el pedido mínimo es de 22€, así que es recomendable pedir varios platos, para amortizar también los gastos de envío, que ascienden a 9,99€.
El pedido lo puedes hacer de jueves a miércoles, y lo recibes el viernes o martes (en Cantabria), aunque en Madrid y otras ciudades como Barcelona o Valencia envían más a menudo.
¿Cuánto cuestan los platos?
El precio de los platos varía dependiendo de los ingredientes que lleven y de la cantidad. Los platos únicos rondan los 5-6€, los entrantes están entre 2-3€, los principales entre 4-5, las guarniciones rondan los 1,5€, y los postres de 3-4€.
A esto hay que sumarle los gastos de envío, que como he mencionado anteriormente son 9,99€, ya que viajan en frío, y este reparto es más caro que el normal.
En mi opinión, no es un servicio barato, pero si muy conveniente, que de eso se trata la comida a domicilio. Con Wetaca he probado nuevos sabores que normalmente no haría por mi cuenta. Y también te ahorra preguntarte qué hago para comer o cenar después de un día ajetreado en el trabajo.
Código descuento
Exíste una opción de apadrinamiento, en la que te regala 10€ a ti y 10€ a cada amigo que utilice el código que te dan en su primer pedido. Así que si quieres ahorrarte 10€ en tu primer pedido, utiliza el código:
¿Cómo es la comida?
¿La comida? Absolutamente deliciosa. Creo que es la clave del éxito de Wetaca. Su sabroso sabor y la variedad de opciones que tienen.
Mi pedido incluía los platos:
- Pechuga de pollo con especias morunas y couscous
- Curry Madrás de pollo
- Tagliatelle Alfredo con pancetta afumicata
- Lasagna alla bolognese
- Ratatouille con queso de cabra
- Patatas panadera
- BBQ Pulled Pork
- Curry Veggie de lentejas y coliflor
- Tarta de queso
No sé como lo hacen, pero la carne no está nada seca, incluso después de haberla calentado 3 minutos en el microondas. Las especias morunas, el curry de pollo y el curry de lentejas tienen ese punto picante, pero que no abruma.
La lasaña es uno de los mejores platos, y no solo la boloñesa, he probado también en otras ocasiones la de verduras, la de pollo y la de atún, y están realmente buenas. La bechamel es una delicia.
En general, se nota que utilizan ingredientes de buena calidad, que sus elaboraciones son artesanales, y que cuidan los detalles más ínfimos. La adición del queso de cabra a la ratatouille es absolutamente fantástica, y se nota que el pulled pork tiene horas de cocción, pues se deshace en la boca.
La tarta de queso, así como otros postres que he probado, están magníficos.
Hay platos que te pueden gustar más o tres menos, pero en general todo está muy bien condimentado, y la combinación de los ingredientes es muy acertada. ¡Y eso que soy muy exigente con la comida!
¿Lo recomiendo? Sí, te sacará de un apuro en más de una ocasión, y lo puedes combinar con comida que cocines tú mismo.
En tu primer pedido recibirás un postre de regalo, y una bolsita de tela con el logo de Wetaca, así como un pequeño libro que te da la bienvenida a tu nueva vida, y los fundadores te cuentan un poco su creación.
Y pasados unos días, te envían una encuesta de satisfacción de los platos, para que puedas valorarlos y decir si te han gustado o no. Con esa información, pueden revisar los platos menos valorados, mejorarlos o eliminarlos de la carta.
Esto muestra que están pendientes de los clientes, que les importa su opinión, y para mí eso es de valorar.
