A estas alturas prácticamente todo el mundo ha visto, he incluso ha podido disfrutar de tartas decoradas con fondant, aunque todos los que han trabajado con esta pasta nos hemos preguntado en alguna ocasión, ¿Es mejor comprar fondant preparado o hacerlo nosotros en casa?

Hace unas semanas os comentaba que para recibir el recetario de la KitchenAid había que mandar la tarjeta de garantía por correo y te le mandaban a casa gratuitamente, ¡pues ya ha llegado!

Hoy amanecíamos con una muy buena noticia para el mundo de la repostería y la cocina en general, la publicación del primer libro de Sandra Mangas.

¿Qué decorador de pasteles podría vivir sin estas pequeñas herramientas? Podríamos decir que resultan indispensables a la hora de glasear nuestros cupcakes o para aplicar detalles decorativos a nuestras galletas.

María Luisa Barreiro quería hacer justicia con los precios bastante elevados de los alimentos dirigidos a personas celiacas. Y por ello comenzó su aventura en un blog: Zerogluten.

La 1º Feria Internacional de Repostería Artística en A Coruña ya está aquí, serán los próximos días 28 y 29 de Septiembre de 2013.