Decorar una galleta es hacer una pequeña obra de arte. La podemos decorar con fondant, con glasa, hacer puntos, rayas… hay un sin fin de dibujos que podemos realizar, por eso, para daros ideas os pongo 10 Tutoriales de decoración de galletas con glasa real (Royal Icing) empleando distintas técnicas que iré detallando.

¡Por fin! Ya tengo en mi cocina mi KitchenAid. Tenia muchísimas ganas de tenerla entre mis manos y ya está aquí. ¡Tengo que mirarla para creérmelo!

Cuando hablamos de magdalenas, cupcakes o muffins puede parecer que nos estamos refiriendo al mismo producto con distinto nombre.

¿Eres una de las privilegiadas que ya tienen en su cocina una KitchenAid? Tienes en tu poder una gran batidora, pero podrás convertirla en un robot multifunción con los múltiples accesorios que hay disponibles, para elaborar todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas.

El glaseado es el acabado perfecto tanto para pasteles como para cupcakes, pero es importante saber que glaseado es mejor para cada elaboración. Se pueden realizar numerosos tipos de glaseados, pero vamos a analizar los principales:

Hace unas semanas nos sorprendía la noticia de que la bloguera Bea Roque, de “El Rincón de Bea” estaba horneando su mejor receta, iba a publicar su primer libro de repostería, y la receta ya tiene nombre: El rincón de Bea Apasiónate por la repostería.